巴黎媽的省時間又實用的飛利浦廚神料理機.
當了媽之後感覺什麼都需要時間，常想為什麼時間都不夠用?
想要自己做健康又營養的料理給小巴黎和家人吃, 但是又不想花太多時間.
講到花時間，就一定要來推建一本書: “跟著維尼媽的斷乳食譜這樣吃”
這本書給媽咪們好多資料，
可以做料理給寶貝和家人吃也好省時間.
真希望之前巴黎媽有一本這樣的書來做參考.
書裡包含了怎麼吃的健康 和提供好多不同菜色.
重點是，菜色是跟隨當季有的蔬菜和適合的年齡來做料理.
搾汁: 為了家人, 自己買水果現搾果汁.
有時做點小變化小孩子都喜歡喔~
想要自己做健康又營養的料理給小巴黎和家人吃, 但是又不想花太多時間.
講到花時間，就一定要來推建一本書: “跟著維尼媽的斷乳食譜這樣吃”
這本書給媽咪們好多資料，
可以做料理給寶貝和家人吃也好省時間.
真希望之前巴黎媽有一本這樣的書來做參考.
書裡包含了怎麼吃的健康 和提供好多不同菜色.
重點是，菜色是跟隨當季有的蔬菜和適合的年齡來做料理.
這一本書適合新手爸媽, 因為可以輕鬆做出158道不同的寶寶料理..
除了提供食譜也講到，寶寶如果生病要怎麼吃? 範例: 嘔吐，感冒，發燒，過敏，便秘.. etc
維尼媽在書裡也用自己的經驗來分享一些常在餵母乳時的問題.
尤其是講到寶貝從4個月開始吃副食品, 是怎麼和母乳時間搭配.
裡面的食譜簡單又容易做. 適合給上班族和沒有時間的媽媽.
書裡的材料都好找也不會超過4-5樣，所以不會難做又可以很快完成.
如果認真看，會有一種找寶的感覺, 會找到附有16道有QRcode影音的做法.
書是以 冬至、小寒、大寒、立春來做食譜.
也建議媽咪們如何選, 購買和處理食材
在選擇的食材時，會有資訊知道材料什麼營養優點，
在書裡還會以每季節提供36道美味的料理.
九月是秋季， 在書裡維尼媽會建議給各媽咪們適合寶寶當季的食材.
也會提醒媽咪們要注意的部分.
九月這一頁有簡單幾道，
巴黎媽試做了一下感覺很開心,因為容易做又健康.
(巴黎媽偷偷吃了一口，好好吃)
** 九月的紅棗黑木耳露 & 奇異果蕉泥 (適合 4 – 6月寶寶吃
但是為了要省更多時間，
巴黎媽選擇用厲害的料理機做料理.
我用的是這一台 Philips Food Processer.
(飛利浦廚神料理機 , 型號：HR7629）
媽媽認為選擇這一台可以用很久，因為從開始吃副食品到大人都可以用它.
** 飛利浦廚神料理機主機底座和配件.
先來介紹一下這一台 Philips Food Processer. (飛利浦廚神料理機).
實際上這一台能處理超過100種食材. 媽媽們想要做什麼這一台就可以搞定.
**這一台飛利浦廚神料理機主要是:
1個主機7個配件可輕鬆組裝 , 8大功能包含,
刨絲 , 切片 , 切丁 , 揉麵 (攪拌) , 研磨 , 榨汁 , 打果汁 , 打發.
老實說，第一次看到這一堆 “給西” 有點嚇到. 好多~~ 是要怎麼使用啊~~~
但是… 開始使用之後覺得還滿容易又簡單. 重點是…可以省時更省力!!
機器的下方，有四個強力安全吸盆. 真的好厲害啊，
使用中這機器完成不會跑掉.
這是最基本的功能. 可以打綜合果汁~也可以打副食品.
連自己在家都可以做濃湯!
是不是，是不是….. 很美味.
籽等渣滓會留在濾網上,
所以在喝的過程也不會喝到小核籽.
搾取出的來的純汁, 這樣比較健康~
基本上刨絲 , 切片 , 切丁 , 揉麵 (攪拌) , 研磨, 打發, 果汁.
中間一定都要放這一個細細的轉圈, 然後,
加自己想要做的功能組件, 再放上蓋子就可以.
料理杯容量2.1公升，一次可製作五人份食材的份量.
廠商很貼心的把攪碎食物的S型切碎刀片放在保護套裡，防止我們刮到手.
有了這一台飛利浦廚神料理機做什麼都好快.
切片 & 刨絲
雙面的不鏽鋼切盤.
一面可切片(紅色圈起來的部分) ,
另一面是可切絲 (紅色圈起來，圓形狀)
因為在使用中，都要蓋上蓋子所以比較不會危險.
首先我們先來做我們有用這三樣基本的食材來做沙拉.
刨絲生菜，再切片番茄. 鱷梨是用S型切碎刀片打的. 方便把!
準備沙拉只要短短幾分鍾就處理好.
媽媽也喜歡做一些熱菜: 這裡是做南瓜寶寶肉餅
(大人也可以吃，只是要加一點調味品)
可以用S型切碎刀片打碎南瓜.
加肉 , 一些簡單的材料和佐料就可能吃了.
食譜請參考 #“跟著維尼媽的斷乳食譜這樣吃”
好好吃的南瓜寶寶肉餅就完成.
(適合 10 – 12月寶寶吃)
媽媽喜歡在煎的時候，做大片一點，然後用模型切出可愛形狀.
有時後媽媽會想自己做Pizza.
因為可以放自己想要的材料.
下面使用S型攪拌刀片揉麵.
媽媽愛做的部分就是甜點. 通常要小一個小蛋糕都覺得花好多時間，
在做的過程如果有用的手的部分，都會感覺手好酸.
最近在做Cheese Cake 感覺就不一樣了…
之前都先把餅乾放進塑膠袋都慢慢的打到糕餅屑.
只要不用2分鐘就處理好了.
老實說，這個部分是要用手打的.
但是媽媽試了一次,
然後有成功所以之後都是用S型攪拌刀片來打 Cream Cheese 的部分.
媽媽自己的Cheese cake 就這樣完成可以吃了.
連蛋糕都可以自己做:
使用S型攪拌刀片打蛋糕.
之後再用乳化盤打發鮮奶油或蛋白做奶油.
再放上之前做的蛋糕上就完成了.
廚神料理機使用完之後，配件都很好清洗，
如果家有洗碗機又懶得用手洗的, 可以放進洗碗機吧.
想瞭解更多廚神料理機，
《跟著維尼媽的斷乳食譜這樣吃》
博客來
金石堂
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誠品
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